Comment faire une bonne preparation des legumes de topinambour ?
Le topinambour encore appelé légume oublié est une plante cultivée en France. Malgré sa richesse en vitamine et sel mineral et facile à digérer pour le foie, elle fait partie des recettes qui furent éloignées des assiettes depuis des dizaines d’années. Si pendant une aventure vous avez pris gout à ces legumes et vous vous […]